白酒添加劑配方?

白酒添加劑有幾十種: 香料：醇類，正丙醇、異戊醇、正丁醇、異丁醇、正己醇、2，3丁二醇、β苯乙醇、丙三醇等等。 酒里常見的幾種添加劑 1. 除苦劑 2.丙三醇（俗稱甘油）3.對應香型香精 4.脂類香精 5. 酸類香精6.速效澄清劑8.其他香精

白酒用增溶劑合法嗎?

合法 在許多國家，白酒是允許添加劑的，但具體的法規(guī)和規(guī)定可能因國家和地區(qū)而異。添加劑的使用可以在一定程度上改善白酒的質量、穩(wěn)定性和口感。常見的白酒添加劑包括防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、色素、香精等。 然而，不同國家和地區(qū)對白酒添加劑的使用有不同的規(guī)定和限制。一些國家可能對添加劑的種類、用量和標簽要求進行明確規(guī)定，以保護消費者的權益和確保食品安全。消費者應該關注產(chǎn)品標簽上的信息，以了解白酒中是否含有添加劑，并根據(jù)自己的需求和偏好做出選擇。 需要注意的是，即使允許添加劑，也要遵循合理的使用和安全性原則，以確保添加劑不會對人體健康造成危害。此外，一些特定的白酒類型，如有機白酒或傳統(tǒng)工藝白酒，可能會有更嚴格的限制或禁止使用添加劑的規(guī)定。因此，具體情況還需要根據(jù)當?shù)胤ㄒ?guī)和產(chǎn)品標簽進行了解。

使用添加劑什么屬于酒?

我國規(guī)定配制酒、白蘭地、調(diào)香葡萄酒、黃酒、啤酒按生產(chǎn)需要適量使用焦糖，威士忌、朗姆酒則規(guī)定了焦糖使用量。 配制酒中使用的防腐劑有苯甲酸鈉、山梨酸;甜味劑有甜蜜素、三氯蔗糖等。 只要按照標準規(guī)定使用食品添加劑，就是安全的。

白酒生產(chǎn)中用的糖化酶是食品添加劑嗎?生產(chǎn)的產(chǎn)家必須有生產(chǎn)許可證嗎?

糖化酶是白酒釀造過程不可或缺的糖化劑，麩曲、大曲等都是起糖化作用。 糖化酶不屬于添加劑。白酒生產(chǎn)屬于國家限制發(fā)展的行業(yè)，白酒生產(chǎn)必須有生產(chǎn)許可證。（白酒釀造和瓶裝）

白酒里面都加什么添加劑?

白酒添加劑有幾十種酸類有乳酸、乙酸、己酸、丁酸、月桂酸、戊酸等等醇類有：正丙醇、異戊醇、正丁醇、異丁醇、倍它-苯乙醇，2,3丁二醇，丙三醇等等酯類有：乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯等等醛酮類有乙醛、乙縮醛、雙乙酰等等。

白酒添加劑有哪些?

白酒添加劑有幾十種 酸類有乳酸、乙酸、己酸、丁酸、月桂酸、戊酸等等 醇類有：正丙醇、異戊醇、正丁醇、異丁醇、倍它-苯乙醇，2,3丁二醇，丙三醇等等 酯類有：乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯等等 醛酮類有乙醛、乙縮醛、雙乙酰等等。